新鮮なふぐを、香り高い柚子で味付けし、柚子皮をくわえて仕上げました。
爽やかに香る柚子の風味と、肉厚なふぐが織りなす重厚な食べ応え！瓶が空になるのが何より早い、そんな一品です。
九州・沖縄
割烹浜長「ふぐのぶっかけ」
爽やかに香る柚子の風味と、肉厚なふぐが織りなす重厚な食べ応え！瓶が空になるのが何より早い、そんな一品です。
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