ご飯が止まらない島唐辛子たっぷりの激辛塩辛
もっと辛い塩辛はないの・・・？神津島で営業しております当店舗には、 以前よりこんな声が寄せられておりました。ということで、激辛の生産、販売を開始いたしました。
辛い物好きをも十分に満足させる辛さと成っております。 また、辛さが増している分塩の量は減らしてあります。 このため、塩分量を気にされる方にも安心してお楽しみいただけます。 ただ、その分保存期間はやや短くなっておりますので、ご了承ください。
激辛と超激辛にはハバネロが入っています。というのも、島唐辛子だけで辛さを増そうとするとどうしても青臭くなってしまうのです。そこで、ハバネロをもう一つの唐辛子として採用しました。と、いってもハバネロを入れすぎると今度は島唐辛子ならではの風味が失われてしまいます。そこで、辛い物好きを満足させるだけの辛さを備えつつ、島唐辛子の風味を十分に感じることの出来る配合になっています。
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